正在河南省鹤壁市老年公寓的食堂里，几位白叟正享用着软烂可口、养分平衡的午餐，脸上弥漫着满脚的笑容。一旁，河南省的代表和政协委员们温暖凝视，几次点头。这一幕，为历时近一个月的“代表、政协委员看食安”集中调研勾当，画上了温暖的句号。近日，由河南省食安办、河南省市场监管局从办的这项勾当，共邀请18位省代表、政协委员，分三期深切开封、许昌、漯河、洛阳、焦做、鹤壁六市，走进校园食堂、食物企业、老年供餐机构、农贸市场等多种业态，通过实地察看、现场问询、座谈评断，全方位食物平安监管成效，零距离感触感染河南食安管理的活泼实践。“此次走下来感触感染很深，我省的食物平安办理，从出产泉源到畅通发卖，再到最终消费，每一个环节都能看到结实的监管行动。良多消费者关心不到的细节，监管部分都提前想到了、做到了。”省代表李静正在调研后感伤道。从焦做校园食堂的内部办理尺度，到“开封宴”“宋宴”的处所餐饮文化尺度；从鹤壁“淇花”高油酸花生油制定的国内领先出产尺度，到“胖东来”深切的高质量办事尺度，尺度已成为河南食物财产提质升级、建牢平安根底的主要引擎。截至2025年11月，全省存案无效的食物平安企业尺度已达1977项。“尺度和科技，让食物平安防地建得更牢靠，也让老苍生的日常糊口过得更、更夸姣。”这成为参取调研的代表委员们的遍及共识。过去，食物平安常被视做监管部分一家的“独角戏”。而此次调研，代表委员们看到的是一场多方参取、社会共治的“大合唱”。企业从体义务的“第一道防地”日益坚忍。映入眼皮的起首是夺目的食物平安从体义务消息公示栏，配备到位的食物平安总监、以及结实运转的“日管控、周排查、月安排”工做机制。开封清明上河园内的“东京食坊”，53家餐饮商户同一办理，配合打制平安安心的宋文化餐饮体验区，并立异引入了食物平安义务安全。河南八道商贸无限公司引入先辈的智能仓储办理系统（WMS）和物流手艺平台，实现了对库存、挑撰、配送全流程的智能化、精细化管控。漯河微康生物科技无限公司等出产企业，则从研发泉源严控质量，为下逛食物制制供给平安靠得住的原料保障。